Ваш город — Вашингтон
Угадали?
Угадали?
Описание
Цельная шелуха семян индийского подорожника. Растительный продукт, состоящий на 85% из перевариваемой клетчатки.
Все товары WOWFOODS
0 руб.
Количество
Цельная шелуха семян индийского подорожника (Plantago ovata). Уникальный растительный продукт, практически полностью состоящий из перевариваемой клетчатки (85%).
Это пищевые волокна, которые обладают абсорбирующими и очищающими свойствами, являются пищей для «хороших» бактерий и создают благоприятные условия для развития правильной микрофлоры кишечника. Псиллиум не содержит глютен и обладает свойствами энтеросорбента.
| Пищевая ценность | Калории — 173 ккал/ белок — 1,1 г/ жиры — 0,5 г/ углеводы — 85,9 г/ клетчатка — 85 г/ сахара — 0,6 г |
| Срок годности | 36 месяцев |
| Условия хранения | Хранить при t от +5 °С до +25 °С и относительной влажности не бoлее 70% в сухом и защищенном от света месте, недоступном для детей. Продукт чувствителен к влаге. |
| Вид товара | Полезное питание |
| Производитель | WOWFOODS |
| Страна происхождения | Индия |
| Цельная шелуха семян индийского подорожника (Plantago ovata) |
Не употреблять внутрь в сухом виде!
Псиллиум считается видом безглютеновой муки, используется в традиционной, вегетарианкой и безглютеновой выпечке в качестве замены яиц и клейковины, а так же для придания тесту воздушной бисквитной структуры, для повышения содержания клетчатки и снижения калорийности в блюдах. Входит в список продуктов кето и палео диеты.
При использовании псиллиума в рецептах выпечки необходимо увеличить количество жидкости и оставить тесто на 7-10 минут, чтобы псиллиум впитал влагу. Сочетается с любым видом муки, улучшает структуру теста. Подходит для приготовления соусов и подлив, добавления в фарш, веганские и овощные котлеты, выпечку, кексы, вафли или блины.
